RTV Horizon

RTV Horizon - Nieuws van bij ons

advertentie
Geschreven door Hans van den Broek
6-10-2025 17:13


Restaurants in Heeze-Leende behouden hun Michelinsterren
Foto: Restaurants in Heeze-Leende behouden hun Michelinsterren
HEEZE-LEENDE – Bij de jaarlijkse bekendmaking van de Michelinsterren op maandag 6 oktober hebben de restaurants Sabero en Tribeca, beide gevestigd in de gemeente Heeze-Leende, hun ster(ren) behouden.

Sabero in Leende, van Sonja en Nico Boreas, behoudt de Michelinster, die het in oktober 2024 kreeg. Nadat Nico en Sonja eerder in Heeze twee sterren-restaurant Boreas te hebben gehad en in Roermond met Sabero ook twee sterren verdienden, openden zij in 2023 het intieme huiskamerrestaurant in Leende. Het restaurant verloor in eerste instantie haar sterren vanwege het beperkte aantal openingsdagen. Door aanpassingen in de regelgeving van Michelin kreeg het restaurant alsnog de ster, die zij dit jaar dus hebben behouden.

Tribeca in Heeze, van chef-kok Jan Sobecki en zijn vrouw Claudia, behoudt de twee sterren die het sinds de opening in 2016 heeft. Nadat Sobecki het restaurant van Nico Boreas in Heeze, waar hij eerder had gewerkt, had overgenomen, wist hij binnen 4 maanden na de opening met Tribeca twee Michelinsterren te verwerven. De wederom toegekende twee sterren is een bevestiging van de al jarenlange hoge kwaliteit.


HeezeLeende  restaurants  Michelinster 

Download de nieuwe RTV Horizon app voor:  Android | IOS
Lees actueel nieuws uit jouw gemeente, luister naar Radio Horizon of kijk 1KempenTV.

HeezeLeende  Nieuws 

 
  • Radio Horizon
  • Horizon TV
advertentie